Yemek Tarifi

KAJULU MUFFİNLER

Malzemeler:

1 su bardağı mısırözü yağı

1 su bardağı yoğurt

3 yumurta

1 su bardağı kaju fıstığı

1 çay bardağı konserve mısır

1 adet küp doğranmış kırmızı biber

1 çay bardağı küp doğranmış hellim peyniri

Yarım demet dereotu

1 paket kabartma tozu

1 çorba kaşığı tuz

1 çorba kaşığı şeker

2.5 su bardağı un

Yapılışı:

Bir kaba mısır yağı, yoğurt ve yumurtayı koyalım, 2-3 dakika çırpalım. İçine iri dövülmüş kaju, kırmızı biber, mısır, hellim peyniri, toz şeker ve tuzu katalım. Kıyılmış dereotunu ekleyelim.

Son olarak elediğimiz un ile kabartma tozunu ekleyip bütün malzemeyi karıştıralım. Malzemeyi muffin kalıplarına, 2 çorba kaşığı olacak şekilde koyalım. Ve önceden ısıttığımız fırında, 180 derecede, üzeri kızarana kadar pişirelim.