Hâmilelikte doğru beslenme, doğum şekli ve anne sütü en önemli basamaklardı. Üçüncü adımda ise bağışıklık sistemini destekleyen gıdaları günlük beslenme plânına eklemek ve sağlıklı beslenmeyi sağlamak kalıyor.
Bağışıklığı güçlendirmek adına çocuklarımızın günlük beslenmesinde dikkat edebileceğimiz maddeleri ise aşağıdaki gibi özetleyebiliriz.
Bal ve diğer arı ürünleri: Bal antibakteriyel ve antioksidan özellikleri sayesinde tabiî bir antibiyotik özelliğine sahip. Koyu renkli balların faydalı özellikler bakımından muhtevası, açık renkli ballara kıyasla çok daha yoğun… Propolis ise, yine arılar tarafından kovanlarını korumak adına üretilen bir madde ve bağışıklık sistemine çok güçlü katkı sağlar. Propolisi, bir yaş sonrası bütün çocukların kullanmasını tavsiye ederim. Dikkat edeceğiniz nokta ise, satın aldığınız propolisin su bazlı olması!
Zencefil, zerdeçal, karabiber: Zencefil ve zerdeçal, bağışıklık sistemi üzerinde güçlü bir tesire sahip. Zerdeçalın baskın bir tadı olmadığından, evde yaptığınız tatlı, tuzlu her gıdaya ekleyebilirsiniz. Zerdeçalla yaptığınız yiyeceklere, yanında karabiber de eklemenizi tavsiye ederim. Çünkü karabiber, zerdeçalın faydalı özelliklerini artırabiliyor. Zencefili ise, balla karıştırabilirsiniz. 1 çay kaşığı zerdeçal, 1 çay kaşığı zencefil, 1 çay kaşığının ucuyla karabiber, 1 çay kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı balı karıştırarak çocuklarınıza günlük olarak yedirebilirsiniz.
Domates: Herkesin beslenmesinde yer alan çok faydalı bir gıda. Bu faydalarını artırmak için mevsiminde, üzerine bir tatlı kaşığı kadar zeytinyağı ekleyip kahvaltılarda yiyerek bağışıklığınızı da destekleyebilirsiniz.
Sarımsak ve soğan: Tabiî antibiyotik olduklarını bildiğimiz bu iki yiyeceği de mutlaka her gün yemeklerimize ilâve etmeliyiz. Ancak sarımsağı yemek piştikten sonra eklemenizi, soğan gibi yağda kavurmamanızı tavsiye ederim.
Yoğurt, kefir, ayran: Mayalanmayla elde edildiklerinden faydalı bakterilerle dolu olan bu gıdaları da günlük olarak tüketmeye çalışın. Hattâ çocuklarınıza gece öğünü olarak süt yerine kefir veya ayran içirmenizi öneririm. Yoğurdu, pastörize sütlerle (günlük süt) evde mayalayabilirsiniz, ancak kefirin mayalanması daha hassastır ve zararlı bakteri bulaşması olabilir. Yani faydalı bakterileri almak adına tükettiğiniz kefirinizde zararlı bakteriler üreyebilir. Bu yüzden kefiri hazır mayalanmış olarak satın almanızı tavsiye ederim. Sade olanlarını tercih edip kendiniz meyvelerle karıştırabilirsiniz.
Paketli gıdalar ve fast-food: Kesinlikle uzak durun. Çocuğunuz hamburger seviyorsa, evde kendiniz hazırlayabilirsiniz. Patatesleri de yağlı kâğıtta, üzerine bir tatlı kaşığı zerdeçal ekleyerek fırında pişirdiğinizde oldukça sağlıklı ve dopdolu bir öğün hazırlamış olursunuz. Kek, çikolata, tatlı yiyecekler seviyorsa, kuru meyvelerle hazırlayacağınız kek ve kurabiyeler, çikolata yerine keçi boynuzuyla lezzetlendirilmiş sütlü tarifler mutlaka mutfağınızda olmalı ki, hazır olanlara ihtiyaç duymasınlar.
Günümüz şartlarında aradığımız bilgiye ulaşmak çok kolay ve böyle şekersiz, sağlıklı tarifler o kadar fazla ki… Lütfen çocuklarınızın sağlığı ve geleceği için onları şekerli, yağlı ve içinde ne olduğunu bilmediğiniz paketli yiyeceklere yöneltmemeye çalışın.
Bir diğer önemli husus ise, her okul dönemi öncesinde herhangi bir hastalıkları, boy-kilo gibi gelişim sıkıntıları olmasa dahî mutlaka kan testlerine baktırıp eksiklik olup olmadığını görmenizi de şiddetle tavsiye ederim. Vitamin-mineral eksikliği olan çocuklar, hastalıklara karşı çok daha hassastır ve çabuk hastalanırlar. Bu sebeple tedbir almak, gerekli takviyeleri sağlamak; hasta olup ilaç kullanmaktan çok daha mantıklı bir faaliyet olacaktır.
Sağlıklı günler dilerim.
YORUMLAR
-
İlk yorumu yapan siz olun!