Genel

TAVUKLU BRÜKSEL LAHANASI

Malzemeler 300 gr Brüksel lahanası 300 gr kemiksiz tavuk budu 3 kaşık zeytinyağı 2 bardak süt 2 diş sarımsak 1 kaşık limon suyu 2 tatlı kaşığı mısır nişastası Tuz, karabiber 50 gr çedar peyniri   Hazırlanışı Orta boy bir tavada kuşbaşı do...


Ayrı Bir Mûcizevî Bitki KETEN TOHUMU -2-

Keten tohumunun muhtevasına baktığımızda kolesterolü sıfır olan, çok iyi bir yağ (Omega-3, Omega-6 ve Omega-9 yağ asitleri) ve en yüksek bitki bazlı protein kaynağı olduğunu görürüz. Yine yüksek oranda lif ve vitamin grubuna (A, E, K, C, B) sahip old...


Ruh ve Bedeni Terbiye Eden Ulvî Açlık: ORUÇ

Son derece karmaşık bir yaratılışa sahip olan insanın maddî yapısı bugün tam mânâsı ile anlaşılamamış, çeşitli ilim dallarında yıllarca emek verip çalışmalar yapan bilim insanları, her gün yeni bir gelişme ile yeni sırlar keşfetmeye devam etmiştir. ...


ŞEBNEM DERGİSİ’NİN 20. YILI MÜNASEBETİYLE

ŞEBNEM DERGİSİ’NİN 20. YILI MÜNASEBETİYLE   Aysel Kurt/Emekli Coğrafya Öğretmeni Üniversite yıllarında kadınların kaleminden “Kadın ve Âile” ile “Mektup” dergilerini takip ederdim. Sonra hamd olsun Şebnem Dergisi, Altınoluk Dergimizle birlikte el...


ALAN SEN’SİN, VEREN SEN!

Nasıl ki fert olarak zaman zaman belli musibetlerle karşılaşıyor ve bir imtihâna tâbî tutuluyorsak, aynı şekilde insanlık olarak da topyekûn ilâhî imtihanlara muhatap olabiliriz. Bütün insanlığı ilgilendiren salgın hastalıklara, deprem, âfet ve hattâ...


O, BENİM HAYATIMIN EN PARLAK YILDIZIYDI! -2-

Anneciğim de babama çok kıymet verir, babama hizmet etmeyi ganimet bilirdi. Yemek pişince aslâ yemeğin üstünden alınmasına izin vermezdi. “-Bereketi gider, kızım!” derdi. Bir de sabahtan yemeklerimiz hazırlanır, öğlen çocukların yiyeceği küçük bir ...


İFTİRA!

“Çamur at izi kalsın!” mantığından medet um! Sonra bir de pişkince mükâfat um, Cennet um!   Yok kardeşim! Öyle bir dünya yok! Hem freni kopmuş dilinle ileri-geri konuşacak, bilir-bilmez hükümler verip temiz suyu bulandırmaya, kafa karıştırmaya, î...


Bir Mübârek Sefer Hakkında Hasbihâl - 16 MEDÎNE GÜNLERİ - 5

Hucurât Sûresi 2 ve 3. âyetlerden yola çıkarak, bazı hatırlatmalarda bulunduktan sonra, “Ravza Ziyareti” konumuzda kaldığımız yere dönelim. O zamana dek hayalini kurduğumuz, Peygamber Efendimiz -sallâllâhu aleyhi ve sellem-’i ziyaret ve Ravza’da iki...


ÜÇAYLAR’A GİRERKEN

Cenâb-ı Hakk’a sonsuz hamd ü senâ olsun, bu sene de bizi Ramazan ayının gölgesine kavuşturdu. Receb ayı ile başlayan, Şâban ayıyla ziyadeleşen hasret ve muhabbetimiz, Ramazan’a kavuşunca vuslata dönüyor, elhamdülillah… Regâib kandilinin ardından Mîr...


SÜT

“Parça parça bir yürek, delik deşik bir bağır, Bir beş değil sevgili, bin kurşun deldi beni. Öyle çıktım alana ve yürüdüm yürüdüm, Ne görebildi kimse, ne de anladı beni…”   Bir tat var dilimde, ümitsizce çok öncelerden içtiğim bir sütün kokusunu...